事業案内【食】
水産
伊豆漁業協同組合との取組
事業概要
伊豆漁業協同組合からの直接買入れ（伊豆漁協直販指定業者）
- インターネット販売…伊豆漁協ブランド海産物の販売
- 取り扱い可能魚種…伊豆漁協にて水揚げされる魚種全般
伊豆漁業協同組合概要
伊豆漁協は、平成21年3月に半島＆漁協（稲取、下田、南伊豆、仁科、安良里、土肥、松崎、田子）が合併した漁協。
駿河湾から相模湾にまたがる大漁協であり、多彩な魚種が水揚げされる。伊勢海老は、日本有数の水揚げ高、稲取のキンメダイは、高級魚として流通し始めている。その他、特徴的な鮮魚および加工品にてブランド化を推し進めている。
畜産
- 精肉・加工肉販売
- パートナー企業：株式会社ミートパッカー久慈
お客様の要望により、精肉から加工肉まで幅広いニーズにお応えします
パートナー実績
【業務卸】
- 地場スーパーマーケット、精肉専門店向け商材
- レストラン、飲食店、食材納入業者への卸売
- 給食部門（松戸市立小中学校給食理事会指定店）
- 松戸市立小中学校への給食用食肉の納入
- 病院、介護施設、大手企業、事務所、宿舎などへの納入
【副産物部門】
- 都内及び県内近郊の居酒屋、もつ焼専門店への納入
【第二工場】
- 外食産業、コンビニベンダー等への食肉加工製品の製造販売
パートナー理念
創業以来四十数年、培われた経験と確かな技術を基に、食卓に安心と良質な肉を提供し、食卓のベストパートナーであることを目標にしています
特産
妙高特産
「あっぱれ逸品」とは…
妙高で生まれた安全・安心な地場特産品。妙高で生産・収穫された農作物や旬の食材を使って作られた加工品、妙高山の伏流水で仕込んだ酒など、ほかではなかなか手に入らない品々が取り揃えられています。
妙高ガーデン
「大葉」
ミスト栽培で農薬を使わないハーブをコンセプトに栽培された大葉です
妙高産米粉
妙高市産コシヒカリを新潟県の特許技術でお米を微粉にした米粉です
加工品
- 加工食品の販売
- パートナー企業：株式会社野口徳太郎商店
株式会社野口徳太郎商店とは
創業明治7年、百三十数余年の歴史を持つ茨城県の猿島茶（さしまちゃ）を主力にしたお茶屋。
創業以来、常に新しいことに取り組む姿勢を持ち、21世紀を前に、飲むことから食べる事への転換として、茶葉を微粉末化した粉末茶を開発しました。
茶葉を微粉末化することにより、お茶の有効成分をすべて飲むことができ、さらには茶殻をだすこともなく、地球にやさしい健康飲料が誕生しました。
さらに、日本で初めての試みとして、その粉末茶に、茶の実からとったエキスを加えることで、より人の健康に効果的な飲料を作ることに成功し、現在「お茶の種子 粉末茶（5種）」は、累計10万本を越すヒット商品となっています。
茶の種子「粉末茶」の販売」
- お茶の種子「粉末茶」は、お茶の有効成分をまるごと摂取出来るお茶です。
- さらにオレイン酸を豊富に含んだ「茶の種子エキス」を加えています。
茶油の販売（数量限定）
世界最高峰と言われるお茶の種子から摂った油です。
事業案内【環境】
環境改善製品
ホタテパワー12などの販売
「ホタテパワー12」とは…
ホタテの貝殻を高温度で長時間焼くことによって生成された焼成カルシウムから作られた製品を総称した呼び名です。
私たちは、この焼成カルシウムの持つ様々な特性を利用し、「ホタテパワー12」等のプロダクツ群として、老人介護の現場を支える「介護の味方水」、人々の健康を考える「農薬剥離」と「貝の湯（入浴剤）」、化学肥料の大量使用や有害・汚染物質により荒れてしまった農地の土壌改善用の「ホタテパワー（肥料）」及び融雪剤の「融け○くん（とけまるくん）」など、様々なプロダクツを提供しています。
ホタテパワー12関連商品
介護の味方水
［除菌剤］
農薬剥離
［農薬剥離剤］
貝の湯
［入浴剤］
ホタテパワー関連商品
ホタテパワー
［肥料］
融け○くん
［融雪剤］
貝殻焼成カルシウムが持つ特性
- ●農薬
- ●剥離効果
- ●有害物質・汚染物質
- ●剥離効果
- ●除菌・殺菌
- ●消臭
- ●環境改善
- ●食感向上
- ●日持ち向上
- ●防腐剤・着色剤
- ●除去
- ●ワックス除去
農薬剥離効果
▶クリックで大きい画像へ
3分後
3分後
▶クリックで大きい画像へ介護の味方水の特徴
- 他の除菌・殺菌剤とは異なり、肌に触れても肌荒れしない
- 口に入っても安全（食品添加物）
- ニオイの元を短時間のうちに絶つ強力な消臭力
ホタテパワー［肥料］の効果
- 有機質土壌改善
- 土壌に対する通気性、透水性、保肥性、保水性の向上
- 土壌の非セメント化並びに好適な土粒の形成による毛根の発達促進
- 化学肥料、農薬の使用による酸性化土壌の中和と土壌改善
- 塩害対策
- 火山灰により酸化した土壌の中和並びに土壌の非セメント化対策
製品別の詳細説明
介護の味方水［除菌剤］の詳細
介護の味方水の特徴
100%天然、無色透明食品添加物
有効成分：焼成（酸化）カルシウムの純度をより高く合成しています。人体や環境に非常に優しく、口に入っても安全です。
安定した除菌・消臭効果
焼成カルシウムを水溶液に溶かすと強アルカリ水溶液になり、除菌・消臭効果を持ちます。独自の技法により、より安定した強アルカリ（pH12以上）を長期間保持出来るようにしており、時間が経ってもｐＨ値がダウンすることはありません。100%天然の食品添加物であるため、肌に触れても肌荒れを起こす事はありません。
科学物質剥離（除去）洗浄
安定した強アルカリ（pH12以上）により、農薬などの化学物質剥離（除去）といった洗浄効果が認められます。
使用後の残留なし
独自の技術により「粉末の超微粒子化」、「残留しない水溶液化」を達成。使用後の痕（あと）が残りません。
介護・福祉施設などにおける用途
除菌・消臭剤の必要性
解決できます！！
- 感染症・食中毒対策として
- 細菌・ウイルスの制御…大腸菌Ｏ－157、黄色ブドウ球菌など
- 臭気の問題解決として
- ポータブルトイレ＝便・尿
- 高齢者＝加齢臭
これまでの除菌・消臭剤の弱点
悪影響もありません
- 介護者の肌荒れ
- かさかさ肌（皮膚疾患）→細菌やウイルスが付着しやすい
- 臭気
- 薬品臭、刺激臭→不快感
- 劣化・変色
使用用途例
- 調理用
- 食材洗浄
- 施設管理用
- 施設・部屋内における空間処理
- トイレ（ポータブルトイレ含む）
- ゴミ箱・汚物入れ
- 厨房等の床、設備・機器の洗浄
- 洗濯機内の除菌
- 従事者用
- 調理従事者、職員の手洗い
- 入室時の手洗い
- 洗濯機内の除菌
- 応急対応用
- 嘔吐物の処理
介護の味方水 の関連書類と推薦
殺菌効果確認
- [検査機関] 財団法人宮城県公衆衛生協会
- [報告署名] 殺菌効果試験報告書
- [対象試料] 焼成カルシウム（介護の味方水
- [検索横目] 大腸菌、サルモネラ、腸管出血性大腸菌（Ｏ－157）、黄色ブドウ球菌
- [検査結果] すべての項目について、除菌効果が有効と証明
提出書類
- 食品添加物認定書
- 製造認定書
- ＭＳＤＳ（製品安全データシート）
推薦状…下記の先生より、ご推奨いただいております。
- 三好春樹先生…日本介護業界のカリスマ。生活とリハビリ研究所代表／理学療法士
- 鳥海房枝先生…ノロウイルス対策の第一人者。保健師
農薬剥離［農薬除去剤］の詳細
ボールいっぱいの水に、小さじ1杯の『ホタテパワー12-農薬剥離-』を溶かして漬けるだけ
剥離した農薬もホタテのカルシウムが付着してきれいにしてしまうので、環境にやさしい！！
ホタテパワー12 -農薬剥離- の特徴
100%天然、無色透明食品添加物
有効成分：焼成（酸化）カルシウムの純度をより高く合成しています。人体や環境に非常に優しく、口に入っても安全です。肌に触れても肌荒れを起こす事はありません。
科学物質剥離（除去）洗浄
焼成カルシウムを水溶液に溶かすと強アルカリ水溶液になり、農薬などの化学物質剥離（除去）といった洗浄効果が認められます。
安定した除菌・消臭効果
焼成カルシウムを水溶液に溶かすと強アルカリ水溶液になり、除菌・消臭効果を持ちます。
＜使用用途＞
- 食材に付着・残留している農薬・有害成分・汚染物質を剥離
- 輸入果物などの表面に加工してあるワックス成分の除去
- Ｏ－１５７・サルモネラ菌・黄色ブドウ球菌などの食中毒菌の除去
- 生ゴミ・排水溝などの消臭
紹介動画
使用上の注意
- 濡れた手で本製品を扱わないでください。本製品の中に水が入ると固まって使用できなくなります。
- 蓋はきちんと締めてください。空気に触れると製品が劣化し、固まってしまうことがあります。
- 本製品は弱アルカリ性のため食材に浸け過ぎると性質上、野菜の成分までとりだしてしまうことがありますので、十分にご注意ください。
※特にアルカリに弱い食材（イチゴ、えのきなど）への使用は、1分程度にしてください。
使用方法
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ＥＳＣＯ事業
LEDの光による経費削減をお手伝い
ESCO事業とは
- 設備の省エネルギー改修にかかる費用を光熱水費の削減分で賄う事業
- 導入時の初期投資を抑えるとともに、設備のエネルギーコストと二酸化炭素の排出量を削減
ESCO事業を行うメリット
- 既存の防犯灯の電気料と維持管理費で、LED防犯灯に改修することができ、多額な初期投資の必要はありません。
- 設置工事に関しては、地元企業を活用することにより、地域経済の活性化が図れます。
- LED化で削減される二酸化炭素の排出量を『国内クレジット制度』により、クレジット化し換金することが出来ます。
- 防犯灯の維持管理にかかる人的負担や事務の軽減が図れます。
業務実績例
案件詳細
- 事業名称：妙高市LED街灯ESCO事業
- 事業場所：妙高市内全域の街灯
- 対象機種：4,977灯(内訳：20W型×4,676灯、40W型×301灯)
- 業者選定：プロポーザル方式
- 契 約 先 ：三菱UFJリース株式会社、大和ハウス工業株式会社
- 維持管理(パートナー企業)：三晃物産株式会社
- 契 約 額 ：236,000千円（10年）⇒236,00千円／年
- 事業スケジュール：
- 平成23年7月13日…優先交渉権者の決定
- 平成23年9月27日…ESCO事業契約の本契約（議会議決）
- 契約締結日から平成24年1月31日…ESCO設備の設計・工事期間
- 平成24年2月1日から平成34年1月31日…ESCOサービス期日
事業効果
- 地域経済の活性化
- 妙高市内で製造されたLED製品の活用+改修工事は100％地元企業で実施
- 工事費、維持管理費の大幅な削減
- 直営での工事・維持管理に比べ、約50,000千円（10年）のコスト削減
- 明るい照度の確保
- 従来の蛍光灯タイプに比べ照度の間隔が大幅にUP（3Ix以上を確保する照度間隔が14m→20m）
- 『国内クレジット制度』の活用
- 削減された二酸化炭素をクレジット化し換金（第24回国内クレジット認証委員会にて事業承認）
- 維持管理にかかる人的負担や事務の軽減
- 市の担当職員の現地確認や事務作業や大幅に軽減
導入実績
経費配分
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緑化事業
ランドスケープアーティスト「石原和幸」とのコラボレーション
事業内容
- 緑化工事
- 大手ショッピングセンター等への緑化導入
- プロデュース
- デザイン・コンサルティング提供
- メンテナンス
- 工事案件後のメンテナンス維持
photo
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例）チェルシーフラワーショー2007出展作品
例）チェルシーフラワーショー2008出展作品
